Автоматическая работа с транспортером – открытая (мануальная) работа на машине для снятия свиной шкуры и пластования шпика с транспортером

Большие, круглые продукты, такие как, например, цельный окорок нельзя обесшкуривать в автоматическом режиме на машинах с транспортером. Их можно обрабатывать только при помощи открытых машин для снятия свиной шкуры и пластования шпика NOCK Cortex C460 - C560 - C420. Или же при помощи приспособленных для открытой («ручной») работы машин NOCK для снятия свиной шкуры и пластования шпика с транспортером.

Типы NOCK Cortex CB 430 - CB 496 к тому же оснащены эргономичной регулируемой по высоте ножной педалью выключения и загрузочным - сменным столом. Переоборудование рабочего места с транспортером на открытую работу происходит без инструмента за считанные секунды:

открыть EASY-FLOW®-защитную крышку вынуть загрузочный транспортер - вынуть нажимной валик и «припарковать» крышку - готово.

Мощность срезания до 24м/минуту облегчает работу на открытой машине.

Примечание: плоские куски можно обрабатывать только при автоматической работе с транспортером в соответствии с европейскими нормами EN 12355.

Модели NOCK Cortex CB 503 - CB 504 - CB 604 - CB 704 и CB 501 SERRANO сконструированы исключительно для автоматической работы с транспортером.