- Schnittbreite: 430 mm
- Schnittleistung: 24 m/min
- Offene Fisch-Enthäutungsmaschine (Tischmaschine) mit S-Technologie
- Besondere Eignung zur verlustarmen Enthäutung von Fischarten mit dünner Haut, z.B. Tilapia, Pangasius (Basa), Forelle, Kabeljau, Seewolf, Tintenfisch usw.
- 3 Enthäutungsarten:
- dünnes Enthäuten mit scharfem Messer (shallow skinning)
- Abziehen mit stumpfem Messer (silver skinning)
- begrenzt: tiefes Enthäuten mit scharfem Messer (deep skinning)