NOCK GmbH

Döner- und Gyros-Schneidemaschinen

Damit schneiden Sie am besten ab!

CB 503 KEBAB

Cortex CB 503 KEBAB

Merkmale und Einsatzgebiete

  • Schnittbreite: 500 mm
  • Schnittleistung: 28 m/min
  • Maschine mit großer Schnittbreite zum Schneiden hochwertiger Fleischscheiben für Döner-Kebab- und Gyros-Fleischspieße (Yaprak makinasi)
  • Zum Schneiden von Kalb, Bulle, Schwein, Putenbrust, Lamm
  • Ideal geeignet zum Schneiden von Kalbsbrust und Bullenfleisch
  • Messerhalter, Transportwalze und Federung der Andruckwalze speziell zum Schneiden von Fleisch ausgelegt. Daher besserer Schnitt und größere Schonung des Fleisches als bei einem Abschwarter.
  • Großer, stufenloser Verstellbereich des Messerspaltes. Auch während des Betriebes verstellbar.

Serienmäßige Ausstattung

  • Messerspalt stufenlos einstellbar 0,5 - 8 mm
  • Messerhalteraufhängung gefedert
  • Andruckwalze gefedert  und stufenlos höhenverstellbar
  • Zahnwalze mit Abstreiferkamm
  • Zufuhrband
  • NEU: Gehäuse mit Polygon-Design
  • Untergestell, 4-seitig offen
  • NOCK POWER PLATES® für besondere Robustheit und Servicefreundlichkeit
  • Transportbänder in Sekundenschnelle ohne Werkzeug herausnehmbar
  • Feststellbare Lenk-Laufrollen
  • Edelstahl rostfrei
  • Edelstahl-Lager
Integriertes NOCK Produkt-Rückführsystem®
Integriertes NOCK Produkt-Rückführsystem®
Abfuhrband für das geschnittene Fleisch

Optionen

  • Integriertes NOCK Produkt-Rückführsystem® (sehr empfehlenswert!)
  • Abfuhrband für geschnittenes Fleisch (zur Beschickung großer Behälter, z.B. Kutterwagen)
  • Abfuhrband für ungeschnittenes Reststück (nicht bei integriertem NOCK Produkt-Rückführsystem®)
  • Kunstoff-Gliederbänder ( Modulbänder)
  • Mehrschnitt-Schneideanlagen 
  • NEU: Modell mit 700 mm Schnittbreite (Cortex CB 703 KEBAB)
Technische Daten Cortex CB 503 KEBAB

Schnittbreite

500 mm (1)

Schnittleistung

28 m/min

Schnittrichtung

Horizontal

Maximale Durchlasshöhe

90 mm

Messerspalt

0,5 - 8 mm stufenlos

Optional andere Dickenbereiche

Auflegelänge auf Zufuhrband

400 mm (bei Produkt-Rückführsystem®)

Zufuhrband (Rahmenaußenmaße)

850 x 490 mm

Abfuhrband für geschnittenes Fleisch (Rahmenaußenmaße)

850 x 490 mm

Maße gesamt B x H x T
mit Produkt-Rückführsystem

980 x 1190 x 1360 mm

Gewicht

235 kg

Motorleistung

1,1 kW

Elektrischer Anschluss

3 AC - 400 V - 50 Hz

IEC 60309 16 A 6h

Andere Spannungen auf Anfrage

Druckluftbedarf

Nein

(1) Modell Cortex CB 703 KEBAB: 700 mm

NOCK Maschinenbau GmbH
Industriestraße 14
77948 Friesenheim / GERMANY
Tel.: +49 (0) 78 21 / 92 38 98-0
E-Mail: info@nock-gmbh.com

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26.04.2018 - 22:53 Uhr
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